觀音山。桃樂絲森林

３３大考完，家裡的氣氛一下變得輕鬆，已經為考試閉關了兩年很少出門遊玩的我們家，一有機會就想出去走走，到處看看。

這一天是３３的生日，我們打算到好久沒去的八里左岸跟十三行博物館逛逛，若時間允許而且還走得動的話，說不定還能到對面淡水去吃吃阿給、魚丸湯再回家。

自從去年買了新車「亮亮」有了導航之後人就變懶了，出門交給導航，較少用心去認路。

雖然常看到導航為了帶用路人走最短路徑鬧出驚異大迷航的新聞，但從沒想過會發生在我們身上。

還真發生在我們身上了。

明明是高速公路轉快速道路加一般道路就到得了的八里，不知道為什麼走到一條蜿蜒的山路上去了。

還好，山路滿大，路上車子滿多，既來之則安之，就順著山路一直走，看看會走到哪兒。

一直到了遊客中心的指示牌出現，才知道我們來到了觀音山風景區。

觀音山應該是很有名的旅遊景點，遊客中心蓋得還滿大，在廣場上，有一些販賣農特產品的攤位。

外頭艷陽高照，遊客中心裡相對清涼。大廳可見許多遊客、登山健行者或是像我們這種因緣巧合偶遇的，齊聚一堂稍事歇息。

在大廳的另一邊，這位小姐隱身在角落專心看著報紙，在嘈雜的大廳裡形成一個靜謐的空間，遊客們很有默契地把這個空間留給她，沒人過去打擾。

一旁櫃子裡展示著介紹觀音山及北海岸的摺頁，原來整個北海岸處處是景點，可以逛的地方還真多。

離開遊客中心，差不多是午餐時間，既然我們車上的導航是個冒險家，接下來的午餐就決定直接交給它。

輸入尋找附近美食景點，導航說在五分鐘不到的車程內就有一家著名的田園美食。不知道是真的假的，就碰碰運氣吧，開了一會兒，果然看到一個大招牌。

從大馬路轉入一個險下坡，經過一小段真的很小的小山路。

桃樂絲森林為了加強遊客的信心，很有誠意地在路旁立了個歪歪斜斜的簡單告示牌，看起來的意思好像是說：沒錯，不用擔心，再走一小段，裡面真的有餐廳。

先是導航威脅我們說姚樂絲森林是熱門餐廳，務必要先訂位再前去，後又看到兩側停車場上滿滿的車。

顧不得小山路上來後，豁然開朗的庭院景色，趕緊跑向主屋去詢問還有沒有空位，沒想到，運氣真的很好，有一桌訂位客人超過時間還沒到，就轉給我們了。

桃樂絲森林的菜單就是桌上擺的紙餐墊。

服務生說，這餐廳原本是柚子園增建的，建議我們可以品嚐他們最有名的柚子風味餐。

轉頭看看附近，大熱天的，每人桌上都擺著一份火鍋，聰明如我，馬上就知道該點什麼了。

菜很快就上桌了，但上的不是主菜，而是副餐：二份提拉米蘇、二份柚香起司蛋糕與四杯飲料。

這讓我們很驚訝，甜點不能餐後再出嗎？

服務生說：不好意思，因為假日人潮眾多，我們餐廳規定所有餐點一起出，甜點不能餐後出。

要離去前還補了一句：提拉米蘇跟柚香起司蛋糕要先吃喔，要不然等你們主餐吃完就退冰了，不好吃。

啥？意思是要我們先吃甜點再吃主餐嗎，哪招？

這餐廳為了自己的方便，居然犧牲客人的口感來承擔他們應變能力差的結果，真是讓人儍眼。

罷了，反正我們也沒試過先吃甜點再吃飯是什麼感覺，說不定也沒什麼不好。

雖然覺得奇怪，但這兩種看起來樸實的甜點，還真令人感到意外的好吃。兩種甜點的奶香味很濃，起司味很足，口感紮實。

以新鮮柚子及樹梅自製的柚子茶、樹梅醋、樹梅果汁也很特別，清爽好喝。

主菜跟著上桌了，這是橘皮燉牛肉鍋。

牛肉指的是牛腩，聞起來的味道像紅燒，加了橘皮增添清香味又解了油膩，不論是湯頭或是牛腩都燉得非常香濃入味，６６喝下第一口湯時就愛上了。

柚根養生豬肉鍋，鍋裡的菜多到都快要滿出來了，整鍋散發出一種聞起來很舒服的柚香與中藥香，大骨湯頭濃郁，非常好喝，入口回甘，難怪是招牌。

３３點的是竹筍養生鍋，季節限定，每年6到9月才有，是桃樂絲森林的另一道招牌。

別看這一人份的鍋子好像小小的，其實有點深度，一樣堆到快要滿出來的料再加上一根大竹筍，讓食量不大的３３嚇了一跳，驚呼她吃不完。

原本以為６６的牛肉湯頭香濃、我跟老爺的柚根湯頭濃郁，這竹筍鍋應該比較平淡不突出，結果這竹筍湯頭清香撲鼻，清爽中帶著甜味，整隻竹筍香嫩鮮脆如梨，非常對３３的胃。

話說回來，先吃甜點再吃主餐的實驗結果出來了，因已有甜點墊底，主餐再好吃也吃不太下了。

吃飽喝足後，眼睛便清醒了過來，開始四處參觀。

隔壁桌上的桌墊擺的不是菜單，而是桃樂絲森林的本業－－黃金文旦柚的介紹。

上面說，他們是第一位將柚子引進八里種植的農家，至今已五十五年，所以園裡多是老欉文旦，外皮金黃，口感不同於一般文旦，重點是全園不使用農藥，可安心食用。

頂級6顆一箱800元；A級8顆一箱600元；特級6顆一箱400元；特選10斤一箱300元。

便宜還是貴？　沒吃到沒看到所以不知道。

這間主屋從天花板到櫃子桌椅全是木造，而且看起來不像是專業的裝潢，倒像是自造。問了一位看起來比較資深的服務生，果然是。

她說當年農場主人參加了臺北縣休閒農漁園計劃，領了補助款，就自己蓋了這餐廳。

這屋頂看起來平凡堅固，山區裡濕氣重、蚊蟲多，這些木料好像連保護漆都沒上，很有原味，但也讓人不禁替他擔心，就不怕白蟻來犯嗎？

三面大開窗，園區景色一覽無遺，彷彿將室內的狹小空間無限延伸，很舒服的視野。

老闆自己製造的桌椅，跟屋頂看起來的感覺一樣，樸實厚重。

餐廳裡的飲料杯看起來也像是自製，牆上的展示櫃裡有許多作品，不知道是純展示還是也可販售。

這一櫃應該是老闆到日本旅遊的收藏吧，看來老闆很喜歡小白兔。

離開主屋，青蛙先生坐在餐廳門口歡迎客人，瞧牠撫著大肚子叉著腰的樣子，一定剛用過大餐。

但我總覺得好像少了什麼東西……，對了，悠閒坐在花園裡歇息的青蛙先生，嘴邊都該斜叼根煙斗。

或許青蛙先生沒這麼做的原因，是怕燻著牠底下的小金魚吧。

真厲害，看起來像是在門邊隨便挖的淺淺小池塘，也能養得小金魚活繃亂跳、健健康康的。

天氣雖然炎熱，還是有很多人選擇坐在餐廳外的大露台，吃的仍是火鍋，令人佩服。

由此可見這裡的火鍋真的很有名，再熱也要來上一份。

這景色應該就是讓這些遊客不顧高溫堅持要坐在外面的原因吧，遠方是尚未完工的台北港。

台北港？　好像有聽過但又覺得很陌生，搜尋一下資料，找到一篇文章，推薦給大家看：

Seeing Image影像行囊：台北港的大夢　（另開視窗）

繞過主屋來到後面，這對父女身後的小木屋，可不是農具室或洗手間或獸欄，是老闆自己蓋的小包廂，真的很小，就只容得下一張桌子。

但我可不想坐在這裡，因為對面的山羊沒洗澡，好像沒去腥的羊肉爐，味道好重。

就是這隻，慵懶地躺在這裡的黑山羊，盯著每個經過的人直看，一點也沒有山羊該有的緊張害羞樣。

看來，山羊也知道自己住在這裡沒有被當成食物的危險，一副很自在的樣子。

這一區還養了好幾隻小白兔，牠們就沒山羊自在，看起來很緊張，全部擠在一起，一動也不動。

主屋旁的這一區，雖然養了二種動物，但除了山羊的味道重些，其餘倒是整理得很乾淨。

園區裡到處都是結實累累的大白柚，看起來都很鮮綠飽滿，吸引很多遊客拿著相機猛拍照。

園區在初夏時會舉行套袋繪畫比賽，得獎的小朋友有一筆小獎金以資鼓勵，畫好的作品就這麼五彩繽紛地套在當時還是小白柚的身上，每棵白柚都有小朋友的靈氣護體，難怪長得這麼健康肥美。

不知秋收時，小朋友能不能將自己那顆大白柚拿回去？

風調雨順大豐收。

餐廳外，柚子樹下，很多人吃飽後就坐在這裡乘涼聊天，倒也不覺得熱。

再往下走，有一片大草地，一群雞悠遊自在地散步、玩耍、睡午覺，牠們此時應該很快樂吧。

大草坪的另一邊，這隻豬真叫人驚艷，好可愛。

牠用這個姿勢半坐在這裡不動好久，我們在旁邊猜一定是肚子比四隻小肥腳還長，所以走不動了。

豬可殺不可辱，就像有聽到我們說話似地，這隻豬突然站起來，把我們嚇了一跳。

不好意思剛剛嘲笑了豬，事實證明，腳還是比肚子長。

只是這證明也沒有很久，不到一分鐘，這豬轉回頭，走了三步，泡在爛泥巴裡，又不動了。

也不知道是誰啟發了誰，就在豬的正前方，有一間開闊的木屋，是陶藝教室。

忽然覺得人跟豬一起玩泥巴，相映成趣，於是就幫很久沒有碰過泥巴的３３６６報了名。

那兩位出聲抗議說她們老了捏很醜會被笑，

但我勸她們，反正四下無人，哪來比現在更好的時機？

她們想想，也對，就很開心地玩起來了。

人類與泥土間的親密感彷彿是基因中的天性，她們說手裡握著一團泥的感覺好舒服，好像回到小時候。

這位就是陶藝老師，非常風趣幽默，很不計較地陪３３６６玩了一小時泥巴，完全沒有商人氣息。

跟我們聊到開心時，自己也切了一團陶土下場，說要拉兩肧送我們，不過要自己燒。

並不是老師小氣，而是他的窯今天剛好壞掉了。

轉盤超快速地轉呀轉，中心定好後，一下就拉好一個茶杯，五秒鐘不到。

老師半開玩笑半驕傲地說：看到沒，十七年的功力。

至於３３６６拉的嘛－－嗯，好玩就好，你們不會想看的。

玩了好一陣子，終於過癮了，遊客必到的土產販賣區還沒逛呢。

販賣區不大，我們一家子擠進去幾乎就滿了。

這……就是樓下草原上到處跑的雞生的蛋嗎？

我相信一定很天然，很健康，很營養，但我不敢買，我怕裡面是已受精的小黑鳳雞。

販賣區裡很多自製品，包括柚子醬油露、柚子醬油膏。

我們剛剛火鍋用的沾醬就是這個，風味特殊，鹹香甘甜，很不錯。

還有柚子醋、樹梅汁、樹梅醋等，再加上一個簡單的粉紅小禮盒，就可以送禮了。

農場經營者很用心，還有樹梅果醬、蜂蜜柚子醬、手工皂等一大堆自製農產品，族繁不及備載。

這樣的價格還算合理。

玩了一下午非常開心，說好的八里左岸、腳踏車、雙胞胎、渡輪、阿給、魚丸湯…

只好下次再來囉~

李玉櫻小朋友，妳畫得這麼可愛，害我現在也好想喝一杯冰沙喔～