2011-07-21

LILY CAFE - 100.10.28 精選內容





知道66參加完畢業典禮,亢奮的情緒與旺盛的腎上腺素褪去後,必定會覺得很累,便帶她到這家以蓮花為名,室內裝潢也以處處以蓮為基調的LILY CAFE沉澱一下心情。



LILY位於提頂大道旁,燦坤內湖店的對面,B&Q內湖店的旁邊,停車相當便利。

乍聽之下好像是個很大的景點,但我之前從它門口經過不下數十次,從沒注意過這裡有家餐廳,更別提進去用餐了,直到偶然看到一個部落格的介紹文,才想起來。


要進了這家餐廳後才會發覺這餐廳的景觀設計真是特別。

餐廳外處處是與蓮有關的造景,就好像是在大樓興建之初,就已經決定要開蓮花餐廳似的,並將臨路的所有牆面設計為高大的落地窗,再使用百葉窗調和自然光線與空間感。


所有的玻璃窗外都有大面積的淺水池,池裡長著青苔與沉水植物,水面上泛著粼粼波光。

看出來了嗎,這一樓外建築的造景,彷彿飄落在水面上的片片蓮瓣。


坐在這裡,好像可以聽到柔柔的,汨汨的水聲,感覺很清涼,很放鬆。


隔著一片玻璃,一邊呼嘯喧鬧,一邊寧靜舒適,窗外淺池造景依舊是蓮。


即使不說話,就這樣看著來來往往不知道在忙什麼的車輛,都覺得舒服。


可容納十個人的小聚餐室,牆上的水蓮油畫,不知道是不是出自餐廳主人之手。


中午用餐時刻,餐廳只開放半邊區域,離落地窗較遠的內側座位,使用沙發自然組成一個個小小的隔間,有點地域感卻又不會太封閉。

我們畢業典禮一結束就到了,來得太早,整間餐廳看起來空盪盪的,但再過一個小時,這裡就會客滿了。


掛在餐廳牆上的畫作,不論是現代、寫實、印象,全部都是蓮。



裝飾、燈具、隔間、天花板,處處可見蓮與蓮的意象,這老闆,也真是愛蓮成痴。

接下來,餐點送到開始用餐。

還處在興奮餘溫中的66,不停地跟我與老爺分享她從基測隔天到現在終於圓滿畢業的心情,讓她感到超級高興的事就是她們班在「瘋狂畢業週」中所有的計劃全部都在最後一刻順利圓滿達成,讓她非常非常地開心,非常非常地滿足,超級無敵感到溫馨............

然後,一直到我站在櫃台前結帳,才猛然想起--啊,剛剛的餐點忘了拍照。

頓時,三個人笑到東倒西歪。

還好,學校結業式那天,33說她也想吃LILY,總算讓這烏龍食記有了續集。



莉蓮的商業午餐菜色多樣,日式義式德式中式都能找到一點。

看著菜單忽然想到一件事,某車廠老闆娘的名字好像就叫莉蓮,這餐廳 這大樓,該不會就是那位老闆娘的吧~


雖然看不出到底專精哪國菜系,但LILY的簡餐,還真的是不錯。

首先上場的是生菜沙拉,簡單的新鮮生菜,淋上義式風味的紅酒醋,微酸、微醇、微甜、微嗆的口感,讓蔬果們顯得更清甜。


麵包棍搭配雞茸玉米濃湯,湯頭香濃,味道有點偏中式,很合女兒的胃口。


日式杏仁炸豬排,擺盤看似簡單,但一端上桌,炸杏仁片的堅果香味融和了厚切豬肉的肉香,外脆內軟,不硬不柴,富含肉汁,每次咀嚼每次都可品嚐到炸物的香氣,很好吃。


66的招牌巴伐利亞德國豬腳。

醃得夠入味,炸得夠酥脆,幾乎不見什麼油脂,而且好大一隻,物超所值,難怪被列為招牌。


33的慕尼黑啤酒燉牛肉,超級大塊,比一個手掌長。

瘦瘦的33很少一次吃這麼多肉,這盤端上來可把她嚇了一大跳,趕緊切出兩大塊拜託爸爸姐姐幫忙吃。


我們母女三人都覺得肉可以不要那麼大塊,但脆皮焦糖布丁可不可以「大碗」一點啊。


紅茶、咖啡與冰淇淋,普通。



LILY CAFE 莉蓮餐飲

地址:台北市內湖區堤頂大道一段327號

電話:2791-1001







2011-06-22

溫德德式烘焙餐館





繳交基測志願卡的當天早上,接到好友電話問我在哪兒?

結果,很有緣份的,一個在北安路上,一個在內湖路上。於是,兩對母女就約了到天母溫德去慶祝終於結束的基測。



天母溫德是由一位遊歷世界後終於決定定居台灣的德國烘焙世家第三代傳人麥克.溫德先生所開設。

餐廳位在寸土寸金的中山北路六段天母SOGO百貨旁,四周林立的全是嶄新的大樓。

這麼一座充滿綠意的低矮二層樓花園平房,在巨人環繞下,反而跳出來吸引著過往路人的目光,讓人很想進去坐在花園裡享受一下悠閒的午後時光。


著名的艾丁格黑麥啤酒,盡責地做了支充滿洋味的招牌,立在大門口宣示主權,

只可惜,老人家我肚子裡完全沒有可以分解酒精的酵素,還是看看招牌就好。



綠意盎然的花園裡處處藏著驚喜--

兔子先生,如果你穿上黑西裝,戴頂高禮帽,口袋裡放支金質懷錶,再對我眨眨眼,我可能會考慮跟你一起跳進去。


在高達35度的氣溫下,這場地只適合給心靜自然涼的高雅之士獨享。

不過,據說一年四季中的其餘三季,只要風和日麗,這戶外可是比室內熱門多了。


每年十月,溫德會與德國同步舉行啤酒節,可以想像這座花園屆時會是怎麼個熱鬧景象。


花園的盡頭有二扇大門,一扇通往餐廳,另一扇則通往烘培坊。離午餐時間還有二十分鐘,就先來逛逛著名的德式烘培。


一進門,看見牆上貼著幾張老照片,這張看起來很像是德國溫德老烘焙坊的宣傳活動。

好好玩,我也好想騎騎看。而且我要選中間的位置,把腳翹起來就好了。


這是要證明第三代的溫德先生真的是在麵粉堆裡長大的意思嗎。

我喜歡這輛嬰兒車,跟古早的台式嬰兒車比起來,雖然形式不同,但看起來一樣溫馨。


在溫德,走到哪裡都可以看見這張海報,很好奇,「惡魔的屁」到底是什麼意思。

店員說,這是一種由百分之百穀物製成的德國傳統粗糧麵包,其膳食纖維含量是一般土司的七倍,通常一大早就銷售一空了。


架上擺放著一袋袋的手工餅乾,不知道裡面是什麼?

看起來像是隨機出貨,因為我上次看到的是滿滿的德國結。


幫忙招呼攤子的......鴨子?天鵝?




派! 布丁!! 草莓蛋糕!!!

如果剛剛的活康是惡魔的屁,那這些一定是惡魔的陰謀,看起來好好吃~


......

這時,有位很漂亮親切的店員走過來說:不好意思,我們這裡不能拍照喔......

我說:可是我剛剛問過餐廳人員,她說只要不要對著單一食物特寫,可以拍照沒問題。

漂亮店員:是這樣沒錯......

記憶力不好的老人家:( ......啊,派!布丁!!草莓蛋糕!!!)

呃...真是不好意思,要刪掉嗎?

沒想到漂亮店員很大方地說:沒關係,我知道妳要寫部落格,不要再照就好了。

真的是很親切。

只是......好想拍那個長得很像魔女宅急便的麵包坊喔,但是好尷尬不敢再過去,殘念......


呵~ 很厲害吧,沒有拍到我自己。


簡潔明亮的高大落地窗,引進自然天光,讓整個室內空間看起來很舒服,很放鬆。

現在正是早、午餐交接的時間,原本以為平常日的中午,用餐的人應該不多,沒想到再過十多分鐘,室內就客滿了,生意真的很不錯。


吧台後的佈告欄上,貼了很多老照片,每一張看起來都很有故事的感覺。

仔細看看正中間那張,張菲旁邊站著的那位金髮爆炸頭先生,該不會就是溫德老闆吧?


酒吧上最醒目的位置放的是閃閃發亮的艾丁格酒柱。

創立已有一百多年的艾丁格啤酒,擁有世界最大的啤酒釀造廠及銷售量世界第一的美名,這麼大的名號,應該就是很好喝的意思吧。


酒吧後放著滿滿的各式各樣的杯子與酒,可以想見入夜後一定很熱鬧。


在吧台前方放著二大落竹編提籃,剛進餐廳時看到,有點納悶,不知道是做什麼用的,直到餐廳內坐滿之後,才發現原來是讓顧客放包包的。

這麼一來,揹大包包的顧客既不用把包包放腿上,不舒服又侷促地用餐,又不用擔心包包放地上或椅背上會有所損傷,很貼心的設想。


老闆很用心地在不同的季節推出不同的菜色,看起來都很美味。

但如果食量不大的話,其實點個溫德的午餐沙拉吧,就已經很豐富了。


彩色新鮮蔬果吧,搭配葡萄乾與核果,清甜爽脆,很不錯。


午餐沙拉吧,少不了的當然是自家的穀類麵包。

一片片切得薄薄的,放進自動烤箱裡,酥酥脆脆,口感紮實,散發自然的麵粉與穀物香,真的很好吃。

若是再配上一旁的奶油、果醬、起司、洋蔥湯......等,風味更上一層,光吃這樣就飽囉。


熱熱的麵包一放上不透氣的平底盤子馬上便會悶出水蒸氣來反潮,影響口感,這個鳥巢形的麵包盤,讓顧客烤好的麵包,放再久還是又酥又脆。


經過烘焙坊的善意提醒後,這次我就不好意思太靠近拍單一食材。

在這張「標準照」裡,有涼拌蔬菜類、各式通心粉類、德式火腿片類及生、熟燻鮭魚類。

在歐洲住過一段時間的好友說,他們在德國吃的冷午餐,就差不多是這樣。


雖然沒有人點主餐,但每一樣菜都吃上一點,就讓人覺得豐富又滿足了。


燻鮭魚、德式香腸、德式火腿......我實在沒興趣。

古典巧克力、藍苺蛋糕、紐約起司跟巧克力泡芙,馬上就成了我的「主菜」了。


這木瓜、哈蜜瓜跟奇異果到底該算是水果還是菜?

因為,好友說他們在歐洲的吃法是取片燻鮭魚把水果包起來沾醬吃。

什麼味道?

看她們母女倆都這麼吃,應該是很好吃吧。


啊,忘了,又單拍了。

這是冰冰涼涼的綜合水果甜湯。



溫德德式烘焙餐館--天母店

台北市士林區德行西路5號
門市電話: 02-2831-4592

餐廳電話: 02-2831-4415

營業時間: 07:00-23:00