原本只是計劃在過年前的星期六帶３３６６到宜蘭去走走逛逛，沒想到查找行程時發現天下第一難訂的翠峰山屋還有空房，哇，天上掉下來的禮物耶，不用再考慮了，就是太平山！
到宜蘭那麼多次，每次都只能望著味珍香門口的人龍車潮興嘆，從來沒有進去過。
今天雖然是星期六，但上班族要補假，婆婆媽媽們要打掃採買，又是早上10點剛開店，哈哈，我們是第一組客人。
今天雖然是星期六，但上班族要補假，婆婆媽媽們要打掃採買，又是早上10點剛開店，哈哈，我們是第一組客人。
難得卜肉店門口火紅的三星蔥油餅還沒開始排隊，趕緊買兩片油滋滋香噴噴的蔥油餅嚐嚐味道，嗯，果然是香脆好吃！
一樓工作人員還在備菜，看起來心情很好的老闆娘讓我們到二樓，二樓整層都是用餐區，這裡才只是一半而已。
由紫色微笑發起宜蘭邦票選，宜蘭十大必吃第十名的三星卜肉閃亮上桌囉！
還在冒煙的卜肉，麵皮酥酥甜甜的，醃過的肉條香醎適中，原味就很好吃。再沾上一旁所附的胡椒鹽，口味轉變，又多了一股鹹香。
卜肉底下是炸蔬菜，應該是高麗菜吧，酥酥軟軟的，感覺好像吃下很多炸麵皮，冷掉會覺得比較油。
還在冒煙的卜肉，麵皮酥酥甜甜的，醃過的肉條香醎適中，原味就很好吃。再沾上一旁所附的胡椒鹽，口味轉變，又多了一股鹹香。
卜肉底下是炸蔬菜，應該是高麗菜吧，酥酥軟軟的，感覺好像吃下很多炸麵皮，冷掉會覺得比較油。
可惜啊，從照片裡嚐不到這蒸騰著一縷縷熱氣的炒青蔥鮮美的滋味，香甜清脆，鹹油適中，少許的肉絲與蝦米帶出蔥的香氣與甜味，好吃。
碧玉筍乍看之下很像三星蔥的蔥白，但吃起來口感略有不同，不知道是什麼， google 一下，結果如下：『碧玉筍為金針母株割取後經遮光處理長出幼嫩莖葉部分之園產品，由於生產方式類似韭黃，因此有人將其稱為萱黃，有些農民因其經遮光處理長出顏色白嫩之莖葉而稱其為白玉筍，另外一種未經遮光處理顏色翠綠者則稱為翠玉筍。』－引用自花蓮農改場
大約四人份中盤的炒麵，口味普通。都吃完了，６６才說吃卜肉應該配白飯才會襯出肉香。
呃......下次請早說。
呃......下次請早說。
濃濃的酸辣湯，料多札實，香味略顯不足，至少不難吃。
四個人點了三菜一麵一湯，超級飽，差點吃不完。早起的鳥兒有乾淨清爽不吵雜的餐廳可以用餐，真的很不錯！
四個人點了三菜一麵一湯，超級飽，差點吃不完。早起的鳥兒有乾淨清爽不吵雜的餐廳可以用餐，真的很不錯！
我愛那盤炒青蔥!
回覆刪除鮮少到宜蘭 看了你的遊記後讓我覺得該來計劃一下囉~
[版主回覆02/09/2010 23:32:19]
哇～ 根據上次金山的經驗來看，這句話妳隨便講講我還不敢隨便聽聽！
這次一定要記得先看好氣象預報再上來啊，是說也不一定準就是了。