雙聖 -- 991209 精選內容

好友生日，一大堆人等著請她吃飯，趁她還沒嚷嚷著要減肥之前，趕緊搶先請她到雙聖慶祝。

噗～　再過十年，我這樣的行為可能就要改稱為「暖壽」了。

雙聖內湖店位於民權東路六段與成功路交叉的圓環邊，開車、搭內湖捷運、坐公車都很方便。

雙聖餐廳由創辦人 Mr. Earle Swensen 於1948年在舊金山設立第一家雙聖冰淇淋專賣店開始，發展至今，在全世界已有三百多家分店，其中，台灣就占了6家。

經營主軸除了以純鮮奶為原料、全程 -26度C低溫運送、保存期限只有一個月的高品質冰淇淋之外，就是看起來熱量超高的美式餐飲。

不管外面環境如何變化，只要走進雙聖，時光彷彿靜止，正如彩繪玻璃上揭示的，雙聖一直努力地維持著老舊金山的傳統。

這位就是 Mr. Earle Swensen ，看起來真可愛。

海報中說，開店之初，雙聖先生只想著該怎麼把冰淇淋做到最好，從沒想過有天他的店會開遍全世界，一直到現在，怎麼維護冰淇淋最高級的品質，還是他一直以來的堅持。

標題寫著：For Fifty Years，看起來，這五十週年紀念海報掛在牆上也有十幾年囉。

一樓的店面不大，一進門，服務人員便招呼客人往二樓走。

這古色古香的木製螺旋梯看起來頗有歷史，踏上它，有如走進時光機般，瞬間回到八Ｏ年代。

請教了店內主管，雙聖內湖店開設於1990年，至今剛好整整20年，在這20年中，店內裝潢除了小小的維修與盡力維護外，幾乎沒有什麼大變動。

呵～　雙聖真的有魔法，可以讓時光靜止，這店即使開了20年，看起來還是跟以前一樣。

絕大部份的座位區就像是個小小的隔間一樣，讓家人、好友、情侶們在雙聖用餐時，可保有小小的、較不受打擾的小專區。

哇～～　若再加上一個放滿酒的 bar 跟一位看來事事通曉又深不可測的男性 bartander 還有木地板，這裡簡直就像是馬龍白蘭度、勞勃迪尼洛與艾爾帕西諾主演的電影教父系列的場景。

由於店內大部份都是固定式的四人座位，雙聖很特別地打造了一間聚餐室。只是那塑膠餐巾與簡陋的藤椅，與整體裝潢看起來真的很不搭。

小小的木製櫃台，也好有味道。

注意到了嗎，雙聖除了大量的木製裝潢之外，最引人注目的就是處處可見的特製的彩繪玻璃。

在二十年前，水晶吊燈還是有錢人才用得起的奢侈品，這樣的彩繪大吊燈，應該就已是很高級的燈飾了。

最早期，本來透明的玻璃，在製造時加入不同的礦物質成為金黃，紅，藍，綠和紫等不同顏色，再將其切割、拼接、以鉛條包鑲、焊接組合而成各種美麗而炫目的燦爛藝術品，稱為鑲嵌玻璃。

後來，隨著玻璃彩色塗料的發明，人們可以在玻璃上作畫，鑲嵌玻璃於是變成彩繪玻璃。

這片位在屋頂上的彩繪玻璃燈飾，雖不若歐洲大教堂的華麗精緻，但也不失繁複。

由各種美味的食物組合而成的彩繪玻璃，掛在牆壁上很盡責地增進饕客的食慾並標顯主題。

主題來喔，在餐廳中處處飄送著肉香、奶油香與起司香，一整個道地的美式「風味」。

在週一～週五的午餐時刻，點選商業午餐是最划算的選擇。

今日主餐有起司豬肉堡與青醬鴨肉寬麵，附餐照例有湯、沙拉、蒜味奶油麵包與飯後飲料。

加價125元，就可將小沙拉換成大分量的凱薩沙拉。

＞＞　菜單總覽　＜＜

起司豬肉堡，除了速食店外，我第一次在餐廳吃美式漢堡，漢堡肉不同於速食店的碎肉，比較紮實、有彈性、富有肉汁，很香的很好吃。

青醬鴨肉寬麵，看起來很豐富，醬汁與麵的比例很好，香香濃濃的，上菜時溫度夠熱，不太乾也不太膩，也好吃。

飯後飲料，冰拿鐵與水果茶。

果然是以冰淇淋起家的餐廳，拿鐵上那朵鮮奶油花很香。

雙聖官網中說冰淇淋口味最多時可達195種，雙聖菜單上也列了16種，店內招牌上只出現了14種。

單球冰淇淋要價100元；外帶小盒260元；外帶大盒480元。

＞＞　雙聖花式聖代菜單　＜＜

冰淇淋甜筒與冰淇淋夾心餅乾，每份125元。

好想各來一個喔～


🎂  生　日　快　樂  🎉




雙聖美式餐飲連鎖餐廳內湖店

地址：台北市民權東路六段306號 (內湖捷運葫洲站2號出口)

電話：02 - 2632-1983




【後記】99/12/9   yahoo精選文章

很高興，謝謝大家 ^^~~~