華漾 廣式飲茶

性情較淡定的３３，在畢業典禮中一直很高興，但沒有像６６一樣激動的情緒，縱使在典禮即將結束，真的要與老師同學分離時，也只有因捨不得而紅了眼眶，始終未曾掉淚。

隨著步出校門，離學校越來越遠後，淡淡的哀傷終究還是轉成了畢業的喜悅，欣喜終於圓滿結束人生中第三段學程。

開了張名單讓３３選擇中午想去休息用餐的地方，３３選了６６喜歡的華漾飯店中崙店。

姐姐這時還在上課不能來，讓超級愛姐姐的３３邊吃邊想念她。



中崙店的港式飲茶廳裡乾淨、明亮、舒適、寬敞且安靜，是個很不錯的用餐環境。

這是家半自助的吃到飽餐廳，中央取餐區看起來似乎不大，但菜色不少。

很簡單的沙拉，雖然只有四樣蔬菜，但每樣都很新鮮。

四色水果，依然乾淨新鮮，用了一點心思做簡易的排盤，看來賞心悅目。

很有趣，我們11點半不到便到了，星期一的中午，餐廳裡用餐的客人不多，沙拉與水果似乎都還沒有人動過，但蛋塔已被拿走了至少兩個。

這表示，有顧客在用正餐前就先吃蛋塔了，應該是很好吃的意思吧。

麻辣鴨血豆腐與新加坡咖哩米粉，香辣夠味。

荷葉珍珠雞，這道菜在我與好友Lydia家已變成一個傳奇。因為好友的女兒，BMI約為17的瘦小國二生，一餐飯可以吃上5個，超級厲害。

鮮蝦魚卵沙拉與涼拌海蜇皮，看起來還不錯，但不是我的菜。

梅汁番茄、百香青木瓜與涼拌龍鬚菜，夏天吃來格外清爽開胃。

杏仁豆腐、奶油仙草蜜、芋頭西米露、雪耳桂圓露，超級好吃。

尤其是左上角的杏仁豆腐，我喝了三碗。

不得不說，真的很可愛，前兩次去時並沒有看見，應該是某位工作人員忙碌之餘的小樂趣。

精彩的來了，港式飲茶餐廳裡一定要有各式各樣的餐車，最好還是蒸騰得直冒氣的，但現在大多數的餐廳好像已經不這麼做了。

華漾的港式小點，做得相當道地入味，不管有沒有狂冒蒸氣，都不減它的美味。

更值得一提的是，華漾中崙的餐車服務做得極好，不時在桌邊繞來繞去，詢問我們還需要什麼，要不要再來點什麼，餐車阿姨們帶著微笑親切地服務，給人的感覺相當好。

魚翅餃、鳳爪、牛肚、牛肉丸，餐車上有的，每一種都一定要來上一盤才過癮。

叉燒、燒鴨、牛腱、醉雞……華漾每樣餐車小菜都非常夠味好吃。

芋頭丸子、芝麻圓、鹹水餃、紅豆餅、芋頭糕、流沙包、叉燒酥，如果胃裡沒有留些位置裝這些港式甜點，就太可惜了。

覺得只吃小吃不滿足嗎，這裡還有熱煲、熱炒，現點現做。

各式熱炒的味道還好，表現平平，遠遠不敵港式小點的美味，就當做是餐車控的個人感受吧。

整體菜色相當豐富，我並沒有全部都拍到，光是這幾道自己較愛吃的菜每樣吃一點，就快把我跟老爺、３３的胃撐爆了，還有很多沒嚐到呢，下次再去 ^^~~~