八仙山森林遊樂區(一) 云饌休閒庭園 -- 990813 精選內容

YA！放暑假囉～

每年孩子們的寒暑假就是我最快樂的時候，可以整天跟３３６６窩在一起，做什麼都好，就像是迫不及待似地，我總喜歡挑在放假的第一天帶她們出門去玩，

去哪裡呢？

這兩位老小孩早早打定主意，今年只想去八仙山森林遊樂區看書、打羽球跟發呆。

在我家，女兒們最大，她們說了算。

那就出發囉！

睡到自然醒才出門，到東勢已是正午，我們選擇在台八線上的云饌休閒庭園餐廳用餐。

從台八線上看云饌餐廳，實在是貌不驚人。從小，老師就教我們千萬不要以貌取人，餐廳同理。

從外表看，云饌像是間開在風景區專賣農特產品的餐廳，一進去後才發現裡面別有洞天，有種驚喜的感覺，這也正是云饌吸引人的特點之一。

餐廳旁的小側門，感覺很像是通往祕密花園的門，只是，無需找到被埋起來的鑰匙，它就這麼一直敞開著，歡迎遊客的到來。

哇，一大片讓人好想脫下鞋子赤腳走進去，綠油油、軟呼呼，看起來很舒服的草地。

若不是現在室外溫度高達36度，我一定選坐在這個剛除完草，有著明顯波浪紋的草海中的座位區。

再往前看去，豁然開朗，整個大甲溪河岸風光裡盡入眼底，真是心曠神怡。

云饌就蓋在大甲溪畔，旁邊是馬鞍發電廠及廣達27公頃、總蓄水量為84立方公尺的後池堰。

老老闆說，他原務農，是軟埤坑產銷班的一員，自從馬鞍發電廠的後池堰蓋在他家旁邊，慕名來他家吃飯露營看風景的朋友越來越多，最後他索性轉型為休閒農業與景觀餐廳。

夫妻倆與小孩們經過一番努力才將云饌打造成今天的規模，真是不簡單，值得鼓勵。

真的得這麼說，云饌的另一面，蓋得比正面吸引人多了，看來一派舒適悠閒。

既然名為花園，老闆在園區裡也名副其實地栽植了很多植物，長得都很好，你認得幾種呢？

３３說，滿園的植物中她最喜歡這棵約有一層樓高的筆筒樹，高大健壯，不斷地冒出金黃色捲曲的新芽，已成熟的舊枝上還長了滿滿的孢子，看起來很有生命力。

喔呵呵，真的是母雞在孵蛋，我們家是標準的都市俗，吃過很多雞肉跟蛋，但從來沒看過真的雞窩跟正在孵蛋的母雞，覺得很稀奇。那個窩看起來比雞舍漂亮多了。

逛了一圈，肚子真的餓了，這室內三面採光，即使不開燈，感覺很明亮，空間也滿寬敞。可能因為現在是熱爆了的正午，客人不多，不擠，也不吵。

正餐有小火鍋、套餐，或是下午茶的鬆餅、披薩可供選擇，在東勢，這樣的價位可不算低。

但等到餐點端上來之後，發現每客套餐都好大一份，再加上山光水色，就覺得其實也還好。

蒙古養生鍋，由荳蔻、草菓......等中藥熬製而成，湯頭略為清淡，但是相當地香，整體味道還算不錯。

云饌的小火鍋系列中，最常被提起或報導的，應該就是這個韓式泡菜鍋了。

東勢金媽媽的韓國泡菜酸辣夠味，加在大骨湯中，整鍋湯呈現著看來就讓人暴汗的鮮紅色，一鍋滿滿的泡菜，吃起來相當過癮。

上圖：鄉村蜜汁雞腿，下圖：碳燒豬小排

配菜是川燙龍鬚菜、小魚乾炒筍片、自製醃蘿蔔、地瓜綠豆湯與水果，全部餐點都附有冷熱咖啡或果汁。

云饌餐點搭配的小菜很不錯，龍鬚菜與筍片吃起來很清爽，蘿蔔乾醃得入味又不會太鹹。老闆說他們都盡量採用當地農民自已種植的時蔬，新鮮沒話說。

蜜汁雞腿與豬小排先醃後烤，細細咀嚼，有很豐富的香料味，雖然是烤過，依然軟嫩多汁，很好吃。

老老闆說云饌的早晨映著晨霧與露珠的花園很漂亮，云饌的夕陽更美，四季風景各不相同，就等著遊客來云饌品味變幻豐富的景緻。


云饌休間庭園

台中縣東勢鎮慶福里東關路170之號

電話：04-25854978

營業時間：週一至週五：9:00~18:00  /  週六、日：09:00~20:00




【後記】99/08/13   yahoo精選內容

很高興，謝謝大家 ^^~~~